De hazy IPA verliest terrein en de West Coast IPA maakt een opvallende comeback in 2026. Wat zijn de verschillen, waarom groeit de populariteit nu en welke Nederlandse brouwerijen lopen voorop?
Lees meer →
Pet-nat, of pétillant naturel, is de bubbelige natuurwijn die wijnkaarten veroverd. Ontdek wat het is, hoe het gemaakt wordt en welke flessen je echt moet proberen.
Lees meer →
Haïti staat zelden bovenaan de toeristen-top-10, maar de keuken heeft in 2026 ineens grote aandacht. Ontdek griot, pikliz en diri djon djon - de drie gerechten die je moet kennen.
Lees meer →
Alcoholvrije wijn had lange tijd een slechte reputatie - terecht. Maar nieuwe technieken hebben alles veranderd, en in 2026 laat een handvol merken zien wat er echt mogelijk is.
Lees meer →
Zebra striping is de nieuwe drinkgewoonte die Nederland overneemt: afwisselen tussen wijn en water per glas. Zo drink je automatisch de helft minder alcohol, zonder iets te missen aan de gezelligheid.
Lees meer →
De Georgische keuken duikt overal op: in diaspora-restaurants, op foodblogs en nu op de kaart van hippe zaken. Dit is waarom en wat je vanavond zelf kunt maken.
Lees meer →
Rode wijn op kamertemperatuur is verouderd advies. Lichte rode wijnen zoals Gamay en Frappato smaken veel beter gekoeld. Zo pak je het aan.
Lees meer →
De Filipijnse keuken verovert Nederland. Van adobo en sisig tot ube-desserts, dit zijn de gerechten die je moet kennen en waar je ze vindt.
Lees meer →
Koreaans eten is dé foodtrend van het moment. Met vijf basisingrediënten en een beetje lef zet je thuis gerechten op tafel die beter smaken dan bij de afhaal.
Lees meer →
Fiber maxing is dé food trend van 2026. Ontdek waarom vezels zo belangrijk zijn en hoe je makkelijk 30+ gram per dag binnenkrigt met simpele, betaalbare ingrediënten.
Lees meer →