R

Rosa van Houten

Culinair Journalist

Rosa groeide op boven het Surinaamse restaurant van haar ouders in Den Haag en kon eerder een roti vouwen dan haar veters strikken. Na een opleiding aan de hotelschool en stages bij sterrenrestaurants in Lyon en Barcelona koos ze voor het schrijven over eten in plaats van het professioneel bereiden ervan. Ze is geobsedeerd door de perfecte smaakbalans en kan uren discussieren over de juiste hoeveelheid zout. Op Fooodies deelt ze recepten, restaurantreviews en alles over de wereldkeuken.

8 artikelen
Slimme tips om te besparen op boodschappen

Slimme tips om te besparen op boodschappen

Boodschappen worden steeds duurder. Reden genoeg dus om zoveel mogelijk te besparen op de boodschappen! Het vraagt om wat creativiteit en aandacht, maar het is zeker mogelijk. Als deze trucjes eenmaal...

Lees meer →
Delicious Vietnam!

Delicious Vietnam!

De Vietnamese keuken is een van de meest onderschatte keukens ter wereld. Hoewel ze misschien niet zo bekend is als de Franse of Italiaanse keuken, is Vietnamees eten net zo lekker en bijzonder. Wat m...

Lees meer →
De Mexicaanse keuken in huis

De Mexicaanse keuken in huis

Als u op zoek bent naar een heerlijk en gemakkelijk te maken Mexicaans gerecht, hoeft u niet verder te zoeken! In deze blogpost delen we enkele van onze favoriete recepten voor klassieke Mexicaanse ge...

Lees meer →