Wereldkeuken
De Thaise keuken is veel rijker dan je denkt
Pad thai is niet het hoogtepunt van de Thaise keuken - het is een politiek project uit de jaren veertig. De echte Thaise keuken verdeelt zich over vier regionale stijlen met elk een eigen karakter, ingrediënten en smaakprofiel. Dit is wat je moet weten.
Lees meer →