Geschreven door
Bas Vermeer
Biersommelier & Foodschrijver
Bas is een hobbybrouwer die zijn eigen IPA perfectioneerde na 47 mislukte batches en daar geen moment spijt van heeft. Naast bier is hij gepassioneerd over barbecue, street food en alles wat je met je handen kunt eten. Hij werkte als kok in foodtrucks door heel Nederland en heeft daardoor een encyclopedische kennis van de Nederlandse streetfoodscene. Zijn schrijfstijl is alsof je met een enthousiaste vriend aan de bar zit die toevallig heel veel van eten weet.